Cocina del Cantábrico en El Sardinero

Producto de temporada, sabores del norte y una cocina honesta dirigida por el chef Josephine Ramos Ababa

Sobre nosotros

Tradición del norte, cocina actual

En Restaurante Al Norte, en pleno Sardinero (Santander), celebramos la cocina del norte con respeto absoluto al producto.

Desde 2021, el proyecto está liderado por Eduardo Pellón, junto al chef Josephine Ramos Ababa, con más de dos décadas de experiencia en algunas de las cocinas más influyentes de España.
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Nuestra propuesta combina técnica, tradición y una cuidada selección de ingredientes que cambian según la temporada. Una cocina reconocible, generosa y pensada para disfrutar sin prisas.

Conócenos

Plato cuadrado con cangrejos cocidos sobre lechuga y una rodaja de limón, botella de vino blanco Albariño Martin Códax, pan rústico y palitos de pan sobre una mesa.

Terraza cubierta con gente cenando al atardecer bajo un cielo con nubes anaranjadas.

Producto de calidad

Ingredientes frescos, de temporada y seleccionados con criterio.

Cocina con experiencia

Más de 20 años de trayectoria en cocinas de referencia avalan cada plato.

Eventos y grupos

Menús adaptados para empresas, celebraciones y comidas especiales.

Nuestra cocina

Siempre con producto fresco

Nuestra carta incluye desde clásicos del norte hasta propuestas de temporada y opciones vegetarianas.

Entre nuestros imprescindibles encontrarás tortilla de patata, croquetas caseras, pescados del Cantábrico, carnes seleccionadas y postres elaborados en casa.
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Una cocina pensada tanto para una comida informal como para una ocasión especial.

Ver carta

Acuario en restaurante con cangrejos vivos dentro y el letrero 'Al Norte' en la base.

Langosta a la parrilla servida con gajos de limón en un plato blanco, con pan y botella de vino al fondo.

Eventos y celebraciones

Comidas de empresa y eventos especiales

Ofrecemos menús especiales para comidas y cenas de empresa, celebraciones privadas y eventos.

Propuestas equilibradas, bien servidas y adaptadas a cada ocasión, manteniendo siempre nuestro compromiso con el producto y el sabor.

Solicitar información

Personas socializando y comiendo en el bar Al Norte con barra de madera decorada y estantes con botellas y plantas.

Dos rebanadas de paté con mayonesa y cebollín picado, acompañadas con pimiento rojo y una aceituna negra en un plato decorativo.

Tiras de calamares fritos servidos con una rodaja de limón y salsa verde en un plato blanco.

Plato con chuleta de carne a la parrilla en rodajas y otro plato con patatas fritas y pimientos verdes, con pan, palitos de pan y una botella de vino al fondo.

"La comida fue de 10. Menú por 35€ por persona espectacular con variedad de entrantes degustación. Los platos principales, al menos las carrilleras y el bacalao, estaban de estrella Michelin y Josefine, que nos atendió de lujo, incluso nos trajo a probar un postre extra. Muy recomendable."

Dibujo lineal en azul de una persona con cabello corto peinado hacia un lado y camiseta, sin rasgos faciales.

Rubén M.

"Cenamos y comimos .La comida espectacular.El ambiente muy bueno.Volvere a Santander y sin duda repetiré.El personal muy amable y atento."

Dibujo de una persona con cabello medio largo y ondulado, sin rasgos faciales visibles.

Sylvia L.

"Imprescindible visita en Santander. Los camareros super atentos y rápidos, y la comida muy rica, se notaba la calidad. Un 10"

Dibujo lineal de una mujer con cabello medio largo y lacio, sin rasgos faciales.

Argiñe G.

"Servicio impecable, comida sobresaliente, ambiente acogedor. Durante mi estancia en Santander comí y cené cada día los mejores manjares del mar Cantábrico."

Raquel G.

"Un restaurante que está enfrente de la playa del Sardinero. Comimos una paella que estaba buenísima y en su punto perfecto el arroz.De entrantes unas croquetas de jamón ibérico deliciosas.Para pasar un buen día de playa lo recomiendo."

Carlota C.

"La comida fue increíblemente buena. Tuvimos varios entrantes, por ejemplo, almejas blancas con una salsa roja. La salsa de tomate era muy, muy fina. Luego tuvimos varias tapas. Realmente muy, muy buenas, abundantes y con muchísimo sabor. Después comimos carne. Yo tomé un entrecot, realmente muy tierno y muy, muy bueno. Mi esposa tomó una carne increíblemente buena, muy, muy tierna y realmente sabrosa. Al final tomamos postre, que también estaba muy, muy bueno. Sinceramente, tengo que decir que es un restaurante muy bueno."

Dibujo a línea azul de una persona sin rostro con cabello peinado hacia un lado y camiseta de cuello redondo.

Salvatore C.

"Gran sitio para comer cerca del mar en una terraza con encanto, muy buena calidad y cantidad del menú de 35€ y siempre agradables. Sin duda, para repetir"

Paula R.

"Acierto total. Elen nos atendió con absoluta profesionalidad, nos hizo sentir como en casa.Restaurante completamente recomendable."

Paloma M.

"Un lugar con encanto en una de las zonas más bonitas de Santander.La comida espectacular (hay buena relación calidad precio).El servicio también ha sido maravilloso, Gema nos trató de super bien y resolvió todas las dudas que teníamos sobre la carta.Sin duda, repetiremos ☺️"

La Maestra F.

"Sitio inmejorable en cuanto a ubicación, a pie del casino.El servicio encantadores todos muy profesionales.Comida exquisita y los precios muy muy razonables.Gracias encargada por el trato recibido. Volveremos al año que viene(estamos de vacaciones)."

Africa G.

"La comida excelente, con varias opciones e incluso para gente celiaca; la ubicación no podría ser mejor, y el personal muy atento y amable, que eso siempre se agradece. Sin duda queda guardado como de mis restaurantes favoritos."

Inés B.